“四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，是餐桌上的少见蔬菜之一。四季豆口感微甜，基本合适各类人群。

四季豆虽然很爱吃，但是四季豆无论分开清炒，还是和肉类同调味，亦或是杨世煮油炸都很合乎人们的口味。但是值得注意的是，一定要几乎蒸熟，.如果四季豆并未几乎蒸熟，含有的皂素不会反感性刺激消化道，此外四季豆中还所含亚硝酸盐和胰蛋白酶，可性刺激人体的肠胃，使人食物中毒，经常出现胃肠炎症状。

为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆熬浮、蒸熟。” 食材明细主料四季豆200克胡萝卜1根大蒜7瓣生抽1小勺花生油2大勺辅料盐1小勺原味口味火烧工艺十分钟耗时非常简单可玩性农家干烧四季豆的作法步骤1提早准备好所须要食材2锅中放入花生油，油热后放进大蒜，炒出香味3放入胡萝卜丝和四季豆用中大火翻炒大约1分钟4重新加入盐，炒匀后之后再行油炸1分钟5重新加入生抽，之后翻炒大约1分钟6重新加入少量的清水，垫上锅盖，中小火蒸5分钟7待汤汁收尽，关火，盛入盘中才可品尝8油炸好啦，进不吃咯！小窍门1：烹调四季豆之前一定要将豆筋切除，否则影响口感，我卖的是无筋四季豆，操作者一起更为非常简单2：油炸四季豆一定要熬浮，几乎拌的四季豆才是最安全性的。

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